cuisine

Boulettes de boeuf épicées et purée de patates douces au lait de coco

Cuisine

Par Spidernounours

Voici un plat qui ne comporte aucune difficultée particulière mais qui met en avant un produit fantastique qu'on peut trouver dans la boutique de notre ami Christian de Montaguère, la purée de patates douces au lait de coco. Pour deux personnes, il vous...

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Épaule d'Agneau au four (ou comment transformer le bout d'une patte d'un animal trop choupi en un plat qui met tout le monde d'accord)

Cuisine

Par Spidernounours

Tu ne me contrediras pas, sordide lecteur, si j'affirme avec vigueur que l'agneau est un animal totalement adorable. Je vais pourtant t'expliquer comment cuisiner un de ces morceaux, son épaule en l'occurence. Rassure-toi, je ne parlerai pas ici de toute...

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Dos de cabillaud au curry et carottes à la "crème triple semoule"

Cuisine

Par Spidernounours

Aujourd'hui, je vous propose une recette originale de poisson. La subtilité de cette recette relativement simple réside dans l'utilisation de "semoules" d'oignons, d'ails et d'échalottes que l'on trouve au rayon épices du supermarché et qui sert de chapelure...

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Agneau à la Médiévale et son écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Cuisine

Par Spidernounours

Première recette de notre section Cuisine, et non des moindre puisqu'il s'agit d'un plat de viande délicieux et assez simple à réaliser, inspiré par une recette dont vous trouverez le lien en fin de page. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 côtes d'agneau...

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Ouverture de la section Cuisine

Cuisine

Par Spidernounours

Une bonne Chasse se conclue toujours par une bonne bouffe ! Vous trouverez dans cette section nos recettes préférées, testées et approuvées par les Chasseurs et accompagnées de leurs conseils, le tout accompagnées de photos.

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